南九州の火山灰土壌に生育した上質な大根を、産地ならではの霧島おろしの寒風に10日ほど櫓を組んで干しあげ、旨みと甘味が詰まった干し大根を当社独自の製法で
仕上げた商品です。
寒漬
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- 名称
- たくあん漬
- 原材料名
- 干し大根、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、アミノ酸液、食塩、発酵調味料、醸造酢、砂糖、香辛料(唐辛子)、昆布、米糠】/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、酒精、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)
(一部に大豆を含む)
- 原料原産地名
- 国産(大根)
- 内容量
- 2個入
- 賞味期限
- 90日
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿をさけ冷暗所に保存して下さい。
- 栄養成分表示(100gあたり)
- エネルギー・・・・55kcal
たんぱく質・・・・2.0g
脂質・・・・・・・0.1g
炭水化物・・・・・13.1g
食塩相当量・・・・4.4g
- 特長
- 干し大根の風味をそのまま残した昔ながらの素朴なお漬物です。